标准编号：DB1306/T 191-2021
中文名称：香菇保鲜、烘干加工技术规程
发布日期：2021-09-01
实施日期：2021-09-30
提出单位：保定市农业农村局
归口单位：保定市农业农村局
批准发布部门：保定市市场监督管理局
起草人
邹新顺、姜权峰、张春利、聂永生、王力强、胡雅丽
起草单位
涞源县品一电子商务有限公司、河北省防伪行业协会、衡水市桃城区农业农村局、河北省农业产业协会、河北锐意智能科技有限公司、河北省圆周标准化服务有限公司。
标准范围
本文件规定了香菇保鲜、烘干加工的术语和定义、冷藏保鲜和烘干的技术要求。
本文件适用于香菇的冷藏保鲜和烘干加工。
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