标准编号：DB61/T 2174-2026
中文名称：胡萝卜采后处理及冷链运输技术规范
英文名称：Technical specification for Post-Harvest handling and Cold-Chain transportation of carrot
发布日期：2026-05-29
实施日期：2026-06-29
提出单位：陕西省农业农村厅
归口单位：陕西省农业农村厅
批准发布部门：陕西省市场监督管理局
起草人
赵银平、赵增寿、张永民、杨琳、史亮、耿永胜、高敏丽、霍红盼、辛鑫、张芙蓉、张显、冀晓燕、郝美琳
起草单位
渭南市农业科学研究院、西北农林科技大学、榆林市农业科学研究院、宝鸡市农业科学研究院、大荔县荔盛萝卜专业合作社
标准范围
本文件规定了胡萝采后处理及冷链运输中预处理、分级、包装、预冷、贮藏以及冷链运输的要求，描述了对应证实方法。
本文件适用于胡萝卜采后处理及冷链运输。
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