标准编号：NY/T 3359-2025
代替以下标准：NY/T 3359-2018
中文名称：畜禽屠宰加工设备 猪烫毛设备
英文名称：Livestock and poultry slaughtering and processing equipment-Pig scalding equipment
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
提出单位：农业农村部畜牧兽医局
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
马转红、高胜普、黄杰、曲萍、逄建龙、陈海燕、李华、张术伟、王宗国、杨华建、张新玲、潘满、朱增元、王永林、周统宇
起草单位
青岛建华食品机械制造有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国包装和食品机械有限公司、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心、山东省农业机械技术推广站、山东中孚信食品机械有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、诸城市农机农经发展中心、河南农业职业学院、驻马店市动物疫病防疫检疫中心
标准范围
本文件规定了猪烫毛设备的型式和基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及储存要求，并描述了相应的试验方法。
本文件适用于新建、改建、扩建生猪屠宰厂（场）烫毛设备的制造、安装、检验和使用管理。
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