标准编号：NY/T 4781-2025
中文名称：油料中谷维素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of oryzanol in oilseeds-Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
提出单位：农业农村部种植业管理司
技术归口：农业农村部种植业管理司
批准发布部门：农业农村部
起草人
李培武、马飞、张良晓、王督、胡小风、汪雪芳、喻理
起草单位
中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）、农业农村部油料及制品质量检验测试中心
标准范围
本文件规定了油料中谷维素含量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于米糠、玉米胚、小麦胚等油料中谷维素主要成分环木菠萝烯醇阿魏酸酯（cycloartenyl feru-late，CF）和24-亚甲基环木菠萝烯醇阿魏酸酯（24-methylene cycloartanyl ferulate，24-CF）含量的测定。
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