标准编号：GH/T 1531-2026
中文名称：蜂蜜中二羟基丙酮含量的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of Dihydroxyacetone in Honey-HPLC Method
发布日期：2026-03-19
实施日期：2026-07-01
提出单位：中华全国供销合作总社
技术归口：全国蜂产品标准化技术委员会
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
崔宗岩、李建勋、戴丽丽、闵才良、乔江涛、黄学者、祖铁红、王锦媛、刘彩萍、陈梅、王燕、谭丽蕊、孙国峰、贾光群、刘晓茂
起草单位
秦皇岛海关技术中心、上海冠生园蜂制品有限公司、北京百花蜂业科技发展有限公司、南京天嘉检测服务有限公司、中国蜂产品协会、秦皇岛市抚宁区农业农村局、河北工程大学、中国农业科学院农产品加工研究所
标准范围
本文件规定了蜂蜜中二羟基丙酮含量测定的高效液相色谱法。
本文件适用于蜂蜜中二羟基丙酮含量的测定。
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