标准编号：GB/T 16862-2026
代替以下标准：GB/T 16862-2008
中文名称：鲜食葡萄冷藏技术
英文名称：Cold storage technology for table grapes
发布日期：2026-03-31
实施日期：2026-10-01
提出单位：中华全国供销合作总社
归口单位：中华全国供销合作总社
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
杨相政、安容慧、贾连文、魏雯雯、李莉、邓秀丽、贾晓昱、崔晓、朱志强、高俊德、宋迪、盛平林、党琪琪、姚超阳、庞玲玲、周大森、孙崇德、王达、吴茂玉、吴迪、陈雷、罗自生、任紫烟、连欢、陈存坤、乔丽萍、秦顺新、马燕平、赵志永、潘艳芳
起草单位
中华全国供销合作总社济南果品研究所、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司、天津市农业科学院、天津科技大学、天津绿新低温科技有限公司、德和资（北京）人工环境技术有限公司、浙江大学、新疆农垦科学院、中国农业科学院农产品加工研究所
标准范围
本文件规定了鲜食葡萄冷藏的采收与质量要求、预冷、包装、冷藏、运输和销售、档案记录要求。
本文件适用于鲜食葡萄的冷藏保鲜。
标准预览图
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