标准编号：T/STIC 130032-2026
中文名称：乳及乳制品中维生素K1和K2含量的测定高效液相色谱法
英文名称：Determination of Vitamin K1 and K2 in Milk and Dairy Products High Performance Liquid Chromatography
发布日期：2026-03-16
实施日期：2026-03-16
团体名称：上海市检验检测认证协会
起草人
逯刚、潘思奕、赵玉然、董立雅、李秋琴、唐亚娟、黄文强、张琳、吴腾、毕春波、李俊楠、李昊哲、闫良、梁凤玲、马利军、刘一峰、李雪晶、刘天益、高雪梅、王美华
起草单位
内蒙古蒙牛乳业（集团)股份有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、青岛海关技术中心、微谱北方检测认证（山东）有限公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司、上海微谱检测认证有限公司、内蒙古特康瑞营养食品有限责任公司、现代牧业（集团）有限公司
标准范围
本文件规定了乳及乳制品中维生素K1和K2含量的测定方法。
本文件适用于乳及乳制品中发酵乳、调制乳、乳粉、干酪、炼乳等维生素K1及维生素K2三种分型即四烯甲萘醌、七烯甲萘醌、九烯甲萘醌含量的测定。
标准预览图
立即下载标准文件