标准编号：SN/T 5732-2025
中文名称：出口液态乳中乳果糖的测定 液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法
英文名称：Determination of lactulose in liquid milk for export—LC and LC-MS/MS method
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
提出单位：海关总署
技术归口：海关总署
批准发布部门：海关总署
起草人
古淑青、周瑶、任硕、樊彦莉、霍忆慧、陈念念、邓晓军、韩丽、郭德华、高旗利、张晓梅
起草单位
上海海关、天津海关、青岛海关
标准范围
本文件规定了液态乳中乳果糖的高效液相色谱和高效液相色谱一质谱/质谱检测方法。
本文件第一法液相色谱法适用于超高温灭菌乳中乳果糖含量的测定。
本文件第二法液相色谱一质谱/质谱法适用于生鲜乳、巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳中乳果糖含量的测定。
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