标准编号：GB/T 46807-2025
中文名称：冷冻饮品术语
英文名称：Terminology of frozen drinks
发布日期：2025-12-02
实施日期：2027-01-01
提出单位：中国商业联合会
归口单位：全国冷冻饮品标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
靳晓蕾、刘云俊、占茉莉、康慧玲、魏立立、崔普锋、王国明、刘宝林、欧阳淑珍、曹孝斌、李支霞、何剑、高林、古幼平、张奎
起草单位
内蒙古伊利实业集团股份有限公司、广东美怡乐食品有限公司、雀巢（中国）有限公司、和路雪（中国）有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、沈阳中街冰点城食品有限公司、沈阳德氏企业集团有限公司、中国商业联合会、江西康怡食品有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、丹尼斯克（中国）有限公司、香港阿波罗（江门）雪糕有限公司、天津市永康食品有限公司
标准范围
本文件界定了冷冻饮品的原料、工艺、产品、产品特性和冷冻饮品生产设备等相关术语。
本文件适用于冷冻饮品。
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