标准编号：T/ANJX 0025-2026
中文名称：功能性发酵蛋白桑原料粉加工技术规程
英文名称：Technical Regulations for Processing Functional Fermented Mulberry Protein Powder
发布日期：2026-03-20
实施日期：2026-03-20
团体名称：安康市农村专业技术联合会
起草人
李海洲、饶百全、雷发亮、陈玲、陈贵攀、贺才厚、王小平、熊莹莹、陈佳、向宇航、罗子民
起草单位
陕西蚕宝宝农业科技发展有限公司、安康市蚕桑产业发展中心、紫阳县呗呗鲜食品科技开发有限公司、安康学院
标准范围
本文件规定了功能性发酵蛋白桑原料粉的术语定义、技术要求、加工工艺流程、操作要点、质量指标、检验方法、包装贮存与运输等要求。
本文件适用于以桑叶粉为主要原料，经微生物发酵加工而成的功能性蛋白饲料原料的生产。
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