标准编号：T/GSJX 005-2023
代替以下标准：T/GSJX 005-2020
中文名称：北方黄酒
英文名称：Rice Wine of Northern part of China
发布日期：2023-09-03
实施日期：2023-09-03
团体名称：甘肃省酿酒工业协会
起草人
孙立伟;杨正平;金红;尹始平;白延梅;周春红;朱海山;祁小丽;阎君强;何成;牛宏亮;许敬东;徐轶飞;高黎红
起草单位
甘肃省酿酒工业协会;甘肃五山池黄酒有限责任公司;甘肃省产品质量监督检验研究院;甘肃古河州酒业有限责任公司;平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司;甘肃省轻工研究院有限责任公司;甘肃中轻轻工产品质量检验检测有限责任公司;甘肃省食品检验研究院;甘肃省检验检疫科学技术研究院
标准范围
本标准规定了北方黄酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于北方黄酒的生产、检验与销售。
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