标准编号：T/C 002-2025
代替以下标准：T/C 002-2023
中文名称：商城高山茶加工技术规程
英文名称：Technical Specifications for Shangcheng High Mountain Tea Processing
发布日期：2025-02-21
实施日期：2025-03-01
团体名称：商城县茶文化研究会
起草人
饶本强;张伟;王瑞芝;徐静;杨耀博;杨智栋;陈昌;余本玉;余维瀚;肖鹏飞;吴燕;王昆鹏;贺岩;刘泽英
起草单位
信阳师范大学生命科学学院;商城县金刚碧绿茶业有限公司;信阳市茶叶综合利用重点实验室;信阳市金刚碧绿茶加工工程技术研究中心;商城县茶文化研究会;商城县农业农村局;李集乡农村经济发展服务中心;冯店乡农村经济发展服务中心
标准范围
本文件规定了商城高山茶的加工环境、鲜叶要求、工艺流程、技术指标、包装、运输、储存等技术要求。
本文件适用于商城高山茶的生产加工。
标准预览图
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