标准编号：DB34/T 5418-2026
中文名称：餐饮用醇基液体燃料使用安全规程
英文名称：Safety regulations for the use of alcohol based liquid fuels in catering
发布日期：2026-01-05
实施日期：2026-02-05
提出单位：安徽省应急管理科学研究院
归口单位：安徽省应急管理厅
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
起草人
唐晓文、郑昕、凌宜文、王冬霞、汪诚、罗研、鲍中艳、程昕、方朝阳、陈汪洋、詹娟娟、马凯、夏毅、冯禹、王茜
起草单位
安徽省应急管理科学研究院、安徽省安全生产协会
标准范围
本文件规定了餐饮用醇基液体燃料使用的基本要求、安全要求和应急管理要求。
本文件适用于使用醇基液体燃料的餐饮经营单位（含单位食堂），不适用于其他如家庭、工业生产等使用场景。
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