标准编号：T/GDFDTAEC 08-2024
中文名称：食品中禁用脂溶性合成色素的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of prohibited fat-soluble synthetic colour in foods by liquid chromatography-tandem mass spectrometric method
发布日期：2024-03-29
实施日期：2024-03-29
团体名称：广东省食品药品审评认证技术协会
起草人
毛新武;周庆琼;杨群华;梁友;陈若璇;戚平;林子豪;何婉琪;邱险辉;吴滋灵;叶丹;许汇成;徐政慧;张竞雯
起草单位
广州市食品检验所;广州汇标检测技术中心;华测检测认证集团股份有限公司;广州检验检测认证集团有限公司
标准范围
本文件规定了食品中禁用脂溶性合成色素的液相色谱-串联质谱测定方法。
本文件适用于辣椒粉、调味酱、豆制品、熟肉制品、鲜蛋等食品中32种禁用脂溶性合成色素的测定。
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