标准编号：T/HLX 001.5-2023
代替以下标准：T/HLX 001.5-2020
中文名称：淮安大米 第5部分：大米
英文名称：Huaian rice-Part 5: Rice
发布日期：2023-09-28
实施日期：2024-01-01
团体名称：淮安市粮食行业协会
起草人
高艳;袁建;陶维春;沈跃丽;王睿;余九霞;都立辉;邢常瑞;戴波;王娟;王兴龙;毕丰书;程培宣;吴传万
起草单位
淮安市粮油质量监测所;南京财经大学;江苏省粮油质量监测中心;淮安市市场监督管理局;淮安市农业农村局;淮安市财政局;江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
标准范围
本文件规定了淮安大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息要求。
本文件适用于以淮安市区域种植的粳稻谷、籼稻谷为原料，加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。
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