标准编号：T/SZNB 029-2025
中文名称：加州鲈等级评定技术规范
英文名称：Technical specifications for grade assessment Largemouth Bass
发布日期：2025-12-17
实施日期：2025-12-17
团体名称：深圳市农业产业化龙头企业协会
起草人
瞿翠兰、肖曼、廖敏、吴丹、林英扬、张杨、李凯华、韩宇博、陈伟健、林敏霞、魏芝芝、何庆华、徐媛原、张微、张兵、王丁望
起草单位
深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳大学、佛山渔融农业科技有限公司
标准范围
本文件规定了加州鲈（Micropterus salmoides）质量等级评定规则的术语和定义、基本要求和质量等级要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则和标识的说明。
本文件适用于加州鲈在加工、销售环节中的质量等级划分和评定。
标准预览图
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