标准编号：T/XMSSAL 0154-2025
中文名称：供厦食品 榴莲
英文名称：Food for Xiamen—Durian
发布日期：2025-12-18
实施日期：2025-12-18
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
起草人
吴易峰;罗莹;徐敦明;陈燕;王东;丛尧华;吴媛;李小芳;袁文萱;潘丽蓉;施冰
起草单位
厦门海关技术中心;集美大学;厦门市食品药品质量检验研究院;厦门市产品质量监督检验院
标准范围
本文件规定了供厦食品 榴莲的的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用于榴莲鲜果，包括金枕、托曼尼、长柄、青尼、猫山王、苏丹王、红虾、干尧等，其他未列入的品种可参照执行。
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