标准编号：T/YNBX 591-2026
中文名称：云南米线门店等级划分与评定规范
发布日期：2026-02-04
实施日期：2026-03-01
团体名称：云南省标准化协会
起草人
李荣辉、马菲菲、刘振环、王晖、苏火生、秦力悦、张鹏、涂文亮、何代琴、王馨蕊、王海丹、胡昕、满佳旭、郑亚婷、陈泽历、毕业楠、李新宇、邵金良、张顺芬、沙启亚、陈林锋、陈素位、刘欣、邓浩菁、顾星、陈誌、陶冠华、李通升、李鑫蔚、赵俊磊、丁章程
起草单位
云南省农业科学院农产品加工研究所、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南省商务厅、云南省农业农村社会事业发展中心、昆明通标企业管理有限公司、云南省餐饮与美食行业协会、云南省米线行业协会、昆明市米线行业协会、昆明建新园餐饮管理有限公司、云南星桥食品有限公司、昆明德胜桥餐饮管理有限公司、云南芸南道餐饮有限公司、云南滇之肴餐饮管理有限公司、昆明市茴香餐饮娱乐有限公司、大理天龙餐饮有限公司、红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司
标准范围
本文件规定了云南米线门店等级划分与评定的术语和定义、等级划分、评定机构、评定程序和评定管理。
本文件适用于云南米线门店的等级划分与评定。
标准预览图
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