标准编号：T/PNCX 0002-2024
中文名称：屏南小种红茶
英文名称：Pingnan souchong black tea
发布日期：2024-03-08
实施日期：2024-03-13
团体名称：屏南县茶业协会
起草人
陆裕华;张平;张陈勇;沈名臻;王振康;陈成聪;薛徐燕;张古生;包代炬;张清;林清艳;黄海松;叶文玲;吴小陵
起草单位
屏南县农业技术和农村产业发展中心;屏南县茶业协会;国家茶叶质量安全工程技术研究中心;福建省农业科学院茶叶研究所;屏南鸳鸯溪茶业有限公司;福建省白水岩茶业有限公司;屏南县际头工夫茶业有限公司;福建桂堂东茶业发展有限公司;屏南县九仙高山茶叶发展有限公司;屏南县凤溪包氏生态农业专业合作社;福建大川茶业有限公司;屏南县聚合隆茶叶农民专业合作社
标准范围
本文件规定了屏南小种红茶的分类分级和实物标样、要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于屏南小种红茶的生产和检验。
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