标准编号：T/XMSSAL 0015-2025
代替以下标准：T/XMSSAL 0015-2020
中文名称：供厦食品 乌龙茶
英文名称：Food for Xiamen—Oolong tea
发布日期：2025-08-01
实施日期：2025-08-01
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
起草人
杨志金;施冰;陈志雄;卢秋华;林先滨;郑国祥;刘智渊;吴国清;许 小芡;林慧峰;陈富泓
起草单位
厦门市食品药品质量检验研究院;厦门茶叶进出口有限公司;华祥苑茶业股份 有限公司;漳州天福茶业有限公司;厦门山国饮艺茶业有限公司和厦门海关技术中心
标准范围
本文件规定了供厦食品 乌龙茶的术语和定义、技术要求和检验方法。
本文件适用于福建乌龙茶、广东乌龙茶、台（湾）式乌龙茶等，其他未列入品种可参照执行。
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