标准编号：T/BDAS 007-2025
中文名称：北京鲜牛奶
英文名称：Beijing fresh milk
发布日期：2025-12-02
实施日期：2026-01-02
团体名称：北京市奶业协会
起草人
陈历俊;林莉;吕晓莲;张国钰;郭刚;何小唐;白萨茹拉;金越;贾舸;牛晓冉;乔为仓;胡聚峰;刘丰;张毅;周京生
起草单位
北京三元食品股份有限公司;北京首农畜牧发展有限公司;北京市奶业协会;北京艾莱发喜食品有限公司;北京三元燕山食品有限公司
标准范围
本文件规定了北京鲜牛奶的术语和定义、原料要求、生产工艺、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。
本文件适用于北京鲜牛奶的生产和销售。
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