标准编号：T/ZJSYJ 0002-2025
中文名称：香菇液体菌种工厂化制棒技术规程
英文名称：Technical Specification for Industrial Production of Shiitake (Xianggu)Spawn Blocks with Liquid Spawn
发布日期：2025-12-22
实施日期：2026-01-01
团体名称：浙江省食用菌协会
起草人
潘祖华、金群力、周海涌、陈礼威、何思逸、傅军卫、陈青、陆中华、周树东、蔡为明、王晓、施礼、吕秋实、吴杭波、范丽军、杨振华、王青青、乔涛涛、杨文杰
起草单位
浙农科（武义）农业产业发展研究院有限公司、浙江省农业科学院、浙江省农业技术推广中心、武义县经济特产技术推广站、龙泉市菇源自动化设备有限公司
标准范围
本标准规定了香菇液体菌种工厂化制棒的术语和定义、生产条件、培养基质、工艺流程、液体菌种生产、菌棒工厂化生产及生产档案。
本标准适用于香菇液体菌种工厂化制棒。
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