标准编号：T/GZCX 028-2025
中文名称：鲜刺梨片
发布日期：2025-12-25
实施日期：2026-01-01
团体名称：贵州省刺梨行业协会
起草人
王辉、王梅、王瑜、李立郎、龙明秀、郑秀艳、谭书明、谢国芳、黄训才、费建军、帅华、王欣颖、漆正方、张成涛、胡均霖、张攀、王智旺、刘正芬
起草单位
贵州省生物技术研究所、贵州省现代农业发展研究所、贵州省天然产物研究中心、贵州大学、贵州山王果健康实业有限公司、贵州恒力源天然生物科技有限公司、贵州好味达食品有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州省刺梨产业技术创新中心、国药集团贵州大健康产业发展有限公司、贵州元本健康产业有限公司、贵州酵德生物科技有限公司、贵州省刺梨行业协会
标准范围
本文件规定了鲜刺梨片的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法以及标签、标识、包装、运输与储存。
本文件适用于以新鲜刺梨为主要原料，经清洗、去刺、除尊片、切分、去籽、保脆、护色、浸糖、包装、杀菌等工艺加工而成的即食刺梨产品。
标准预览图
立即下载标准文件