标准编号：T/HSQTA 003-2025
中文名称：太平猴魁严选茶加工技术规程
英文名称：Strictly-selected Taiping houkui Tea
发布日期：2025-12-17
实施日期：2026-01-01
团体名称：黄山区茶业协会
起草人
胡绍德、李杰生、陈远志、黄会议、丁健、项观喜、孙曼曼、朱小元
起草单位
黄山区茶产业促进中心、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室、安徽农业大学皖南综合试验站、黄山区茶业协会、黄山区太平猴魁茶产业高质量发展联合会
标准范围
本文件规定了太平猴魁严选茶的原料、技术要求、基本工艺流程、加工技术和成品茶质量管理。
本文件适用于黄山区境内的太平猴魁严选茶（太平猴魁严选茶T/AHTIA 001-2023）的生产加工。
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