标准编号：T/XMSSAL 0160-2025
中文名称：供厦食品 鲜食玉米
英文名称：Food for Xiamen—Fresh Corn
发布日期：2025-12-24
实施日期：2025-12-24
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
起草人
陈其煌、莫雯茜、陈嘉伟、李传勇、陈琼、张奕、高静、沈群红、骆和东、周常义、赵冉、周振宇、黄和勇、甘玉晶
起草单位
厦门市农产品质量安全检验测试中心、厦门市疾病预防控制中心、厦门市农业技术推广中心、厦门市产品质量监督检验院、厦门市标准化研究院、睿科集团（厦门）股份有限公司、集美大学
标准范围
本文件规定了供厦食品鲜食玉米的术语和定义、技术要求、检验方法、标签标识、储存和运输。
本文件适用于鲜食玉米，包括甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米的鲜果穗玉米。
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