标准编号：T/CNHAW 0016-2025
中文名称：药膳食品评价
英文名称：Assessment for medicinal foods
发布日期：2025-10-25
实施日期：2025-11-09
团体名称：中国民族卫生协会
起草人
王世民、孙光荣、李佃贵、吴英萍、杨锐、张文高、张育铭、董国锋、雷海民、庞宗然、薛家鑫、倪树海、杜时春、郝高庭、汪海东、黄明达、张杰、习慧泽、刘明慧、姚平、彭永振、余萍、王禹、王嵬、游云鹏、李秋松、陈明华、肖惠敏
起草单位
国家市场监督管理总局食品评审中心、国家卫生健康委科研所临床医学中心、北京中医药大学中药学院、中央民族大学药学院、民族大医馆健康产业管理（北京）股份公司、中医科学院（北京）健康科技有限公司、铭明德（北京）中医药文化中心、融科（成都）互联网医院有限公司、北京市东城区中科职业技能培训学校、北京英平医疗技术研究所、江西仁仁健康微生态科技有限公司、金方膳府（北京）餐饮管理有限公司、武汉同济思源药业有限公司、北京锦泽芳源中医药研究院、南京桐君还康医疗有限公司、糖组密码（上海）生物科技有限公司、广东潮禧饮食文化传播有限公司
标准范围
本文件规定了药膳食品的评价指标体系、评价取值规则、评价人员资质、第三方检验要求、评价实施和评价结论等。
本文件适用于对食养药膳预包装食品和菜品的评价，用于生产企业自查、第三方机构评价与认证等。
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