标准编号：T/CIQA 125-2025
中文名称：食品中霉菌和酵母快速计数 测试片法
英文名称：Rapid enumeration of molds and yeasts in food—Dry rehydratable film method
发布日期：2025-07-04
实施日期：2025-07-04
团体名称：中国出入境检验检疫协会
起草人
陶文靖;王伟;王琦;付敏;吕敬章;肖晶;贾晨;许冉冉;李志君;王丹;孙丹丹;张娜;董彬;王剑铭;苏政;王蕊;吴萍;孙英丽;孙宏伟;刘磊;曲连海;凌空;刘赫东;周琦
起草单位
山东美正生物科技有限公司;国家食品安全风险评估中心;深圳海关食品检验检疫技术中心;通标标准技术服务有限公司;中农孚德检测技术（北京）有限公司;光明乳业股份有限公司;河南双汇投资发展股份有限公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司;元气森林（北京）食品科技集团有限公司;北京美正生物科技有限公司
标准范围
本文件规定了食品中霉菌和酵母测试片快速计数的方法。
本文件适用于食品中霉菌和酵母的快速计数。
标准预览图
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