标准编号：T/MNJX 021-2025
中文名称：野化大黄鱼评定规范
英文名称：Assessment criteria for wild-cultivated large yellow croaker
发布日期：2025-11-21
实施日期：2025-11-23
团体名称：福建省农村专业技术协会
起草人
方秀、陈玉宾、汪晴、刘荣城、黄祖华、陈小辉、方翔、方飞座、林长顺、张欣宜、陈庆荣、陈滨滨、张辉、夏比汝、林能旭
起草单位
福建省瀚腾渔业有限公司、福建闽威实业股份有限公司、宁德市鑫玺渔业有限公司、宁德市德源贸易有限公司、福建省花鲈育种重点实验室、福建闽威食品有限公司、福建省鲈鱼产业协会、福鼎市鲈鱼养殖协会、宁德市一条鱼科技有限公司
标准范围
本文件规定了野化大黄鱼的术语和定义、指标要求、产品质量安全、试验方法、检验规则、产品识与储运要求、生产记录管理。
本文件适用于野化大黄鱼的评定。
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