标准编号：T/JGE 3032-2025
中文名称：峡江米粉
英文名称：Xiajiang Rice Vermicelli
发布日期：2025-10-15
实施日期：2025-10-30
团体名称：江西绿色生态品牌建设促进会
起草人
黄洁;吴明辉;陈强;李红;彭清华;王辉辉;郭将宏;严兵云;徐青春;杨碧霞;唐雨
起草单位
峡江县市场监督管理局;峡江县农业农村局;峡江县龙佳食品有限公司;江西华中标准化事务所;江西华中检验检测有限公司
标准范围
本文件规定了峡江米粉的术语和定义、生产工艺、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于峡江米粉的生产和销售。
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