标准编号：T/XMSSAL 0153-2025
中文名称：供厦食品 薯芋类蔬菜
英文名称：Food for Xiamen — Yam and taro vegetables
发布日期：2025-10-16
实施日期：2025-10-16
团体名称：厦门市食品安全工作联合会
起草人
周常义;江锋;曹爽;相洋;林伟言;杨名平;李传勇;江晓颖;薛晓鹏;陈倩
起草单位
集美大学;厦门中集信检测技术有限公司;厦门市农产品质量安全检验测试中心;厦门市食品安全工作联合会
标准范围
本文件规定了供厦食品薯芋类蔬菜术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、运输和贮存。
本文件适用于新鲜薯芋类蔬菜，包括马铃薯、甘薯、山药、芋等，其他未列入品种可参照执行。
标准预览图
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