标准编号：T/HSKX 001-2025
中文名称：虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术规程
英文名称：Specification for processing of crayfish shell based composite cling film
发布日期：2025-05-09
实施日期：2025-06-20
团体名称：湖北省食品科学技术学会
起草人
李海蓝;鉏晓艳;于巍;李新;乔宇;邱亮;廖涛;白婵;王炬光;张学柱; 张学雄;郑星星;张程;陈弟君
起草单位
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所;潜江市昌贵水产食品股份有限公司;湖北博奥食品股份有限公司
标准范围
本文件规定了虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术要求，包括原料要求、加工工艺、包装与储存、标签标志、运输、保质期等相关内容。
本文件适用于以新鲜或冷冻的淡水养殖或捕捞虾的虾壳为原料，通过特定工艺制备的复合保鲜膜的生产与质量控制。
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