标准编号：T/NDAS 122-2025
中文名称：米粉（米线）
英文名称：Rice noodle
发布日期：2025-09-19
实施日期：2025-09-19
团体名称：宁德市标准化协会
起草人
王勇、辛亚东、蒋琴、陈磊
起草单位
国家粮食和物资储备局科学研究院、湖北楚丰源泉农业股份有限公司、武汉轻工大学
标准范围
本文件规定了米粉（米线）的原辅料、技术和生产加工过程等，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于冲泡型千制米粉（米线）及其制品的生产、检验和销售，其他米粉（米线）参考使用。
标准预览图
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