标准编号：T/LITIA 012-2025
中文名称：配制酒
英文名称：Blended Liquor
发布日期：2025-09-17
实施日期：2025-09-18
团体名称：聊城市检验检测行业协会
起草人
张志华、徐敬斌、董雪峰、胡雨生、王丙强、吴晓娜、罗占、王春雷、郭念东
起草单位
聊城市检验检测中心、聊城市产品质量监督检验所、聊城市疾病预防控制中心
标准范围
本标准规定了配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以纯粮白酒为酒基，加入可食用或药食两用（或符合相关规定）的辅料，经预处理、浸泡、过滤、调配、陈化、添加（或不添加）辅料实体、灌装、包装等工艺制成的配制酒。
标准预览图
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