DB52/T 867-2025 酱香型白酒酿酒用高粱

标准编号：DB52/T 867-2025

代替以下标准：DB52/T 867-2014

中文名称：酱香型白酒酿酒用高粱

英文名称：Sor ghum for Jiangx iangxing bai jiu

发布日期：2025-08-11

实施日期：2025-11-01

提出单位：贵州省产品质量检验检测院

归口单位：贵州省市场监督管理局

批准发布部门：贵州省市场监督管理局

起草人

涂华彬、彭小东、杨明、杨帆、赵振宇、冯永渝、朱国军、孟望霓、陈仁远、周剑丽、戴奕杰、赵文武、郭松波、黄进、李长文、梁明锋、余方强、封家文、朱建猛、张倩、张巧玲、欧锦华、田栋伟、唐绍培、刘仁胜、汪传捷、李清亮、王业、雷显仲、陈我会、刘学阳、刘佳黎、徐波、刘俊、赖世强、赖丹丹、黎金贵、仇晓健、陈文、王运秋、龚文成、覃银舟、任远明、付宇豪、蔡龙腾、曹天顺、田义霞、辛思远、张英姿、杨丽

起草单位

贵州省产品质量检验检测院、贵州茅台酒股份有限公司、中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司、贵州习酒股份有限公司、贵州茅台酒厂（集团） 红缨子农业科技发展有限公司、遵义红粱产业（集团）有限责任公司、贵州省酒类产品质量检验检测院、贵州大学、贵阳学院、贵州国台数智酒业集团股份有限公司、贵州珍酒酿酒有限公司、夜郎古酒业有限公司、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司、贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司、贵州碧春酒业有限公司、贵州醇酒业有限公司、贵州贵酒集团有限公司、贵州赖永初酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇远明酿造酒厂、贵州安酒股份有限公司、贵州茅台镇北街酒厂（集团）有限责任公司

标准范围

本文件规定了酱香型白酒酿酒用高粱的术语和定义、技术要求、检验方法、标签标识、包装、运输和贮存。

本文件适用于酱香型白酒酿酒用高粱。

标准预览图