标准编号:T/CIQA 115-2025
中文名称:食品安全管理师培训规范
英文名称:Training specifications for food safety manager
发布日期:2025-05-08
实施日期:2025-05-08
团体名称:中国出入境检验检疫协会
起草人
方其琼、吴丽娜、冯冠、段小明、沈伟健、孙娟娟、赵文军、李星、张帆、赵杉杉、于海俊
起草单位
中国出入境检验检疫协会、南京师范大学、优合集团优顶特研究院、南京海关动植物与食品检测中心、河北农业大学、北京亦庄国际服务贸易有限公司、食启得(北京)信息科技有限公司、上海禾邦认证有限公司(NSF)
标准范围
本文件描述了食品安全管理师培训内容、能力要求、培训机构、培训组织、培训管理等方面的内容。
本文件适用于对食品生产经营企业、食品流通领域及中、高等院校食品安全相关专业人员的培训活动。