标准编号：LS/T 3325-2025
中文名称：鹰嘴豆粉
英文名称：Chickpea flour
发布日期：2025-06-09
实施日期：2025-12-09
提出单位：国家粮食和物资储备局
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
起草人
马宏、杨美娟、刘君丽、舒媛洁、赵琪琪、阿力亚、余帆、赵亚霞、冯新、李文、李江红、李文文
起草单位
新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、昌吉回族自治州粮油购销（集团）有限责任公司、新疆天山奇豆生物科技有限责任公司
标准范围
本文件规定了鹰嘴豆粉的质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等，描述了相应的检验方法。
本文件适用于食用商品鹰嘴豆粉。
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