标准编号：T/ZXGY 0001S-2025
中文名称：葛根粉
发布日期：2025-05-25
实施日期：2025-05-25
团体名称：钟祥市葛产业协会
起草人
段光志、段文杰、黄斌、徐璐、黄芳
起草单位
钟祥市葛产业协会、湖北仙之灵食品有限公司、湖北葛源堂食品科技有限公司、仙之灵（武汉）生物科技有限公司、钟祥市开军专业合作社
标准范围
本标准规定了葛根粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以葛根为原料，经过清洗、粉碎、除渣、洗涤、沉淀、过滤、干燥、包装等加工工艺制成的冲调食用的葛根粉。
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