DB1301/T 399-2021 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
| 标准号 | DB1301/T 399-2021 | 标准名称 | 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范 |
| 发布日期 | 2021-12-14 | 实施日期 | 2022-01-14 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 石家庄市市场监督管理局 | 归口单位 | 石家庄市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 石家庄市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A10 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.01 | ||
| 起草人 | 杨娜莉、李位忠、闫士开、徐玮、周书存、李文华、杨志华、秦英、张东晓、魏保春、郭忆霖、翟亚涛 | ||
| 起草单位 | 石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市市场监督管理局、深泽县市场监督管理局 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。 本文件适用于餐饮服务经营者在食品采购、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。 |
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