标准编号：T/CTSS 92-2024
中文名称：金线莲茶加工技术规程
英文名称：Technical specification for processing Jin xian lian tea
发布日期：2024-09-23
实施日期：2024-09-23
团体名称：中国茶叶学会
起草人
许勇泉、汪芳、吴梅、方莉、尹军峰、周小军、邵清松、郑祎晨、马巧群、陈相涛、管宇、包上京
起草单位
中国农业科学院茶叶研究所、金华市农业科学研究院、浙江农林大学、金华匠康金草生态农业科技有限、丽水剑兰生物科技有限公司、衢州市三易易生态农业科技有限公司、浙江金华天宁堂生物科技有限公司
标准范围
本文件规定了金线莲茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于金线莲茶的加工。
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