标准编号：T/CTSS 100-2025
中文名称：浮梁红茶冲泡技术规程
英文名称：Technical specification for brewing of Fuliang black tea
发布日期：2025-04-21
实施日期：2025-04-26
团体名称：中国茶叶学会
起草人
江新凤、叶林、刘栩、潘蓉、徐浩、占洁、程龙、梁超杰、朱凯军、任杰、陈泠儿、李晓辉、刘丹、熊英、冯华英、刘畅、周智修
起草单位
浮梁县茶叶协会、浮梁县茶产业发展中心、中国农业科学院茶叶研究所、江西省经济作物研究所、浮梁茶文化研究院
标准范围
本文件规定了浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数。
本文件适用于浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）的生活型冲泡与营销型冲泡。
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