标准编号：T/NAIA 0338-2024
中文名称：葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定 高效液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of benzoic acid,sorbic acid and dehydroacetic acid in wine by HPLC-MS/MS
发布日期：2024-11-25
实施日期：2024-12-01
团体名称：宁夏化学分析测试协会
起草人
朱燕燕、马桂娟、汤丽华、马雪梅、马利伟、宋钰、王鹏、刘竞择、王琛、郭阳、刘继辉、吕毅、吴明、张小飞
起草单位
宁夏回族自治区食品检测研究院（国家市场监督管理总局重点实验室（枸杞及葡萄酒质量安全））、吐鲁番市质量与计量检测所、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸的高效液相色谱-串联质谱检测方法。
本文件适用葡萄酒中苯甲酸、山梨酸和脱氢乙酸的测定和确证。
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