标准编号：DB61/T 1395.6-2021
中文名称：设施香菇生产 第6部分：烘干技术规程
英文名称：Facility production of shiitake-Part 6: Technical code of practice for heat-drying technology
发布日期：2021-01-19
实施日期：2021-02-19
提出单位：陕西省果蔬标准化技术委员会
归口单位：陕西省农业农村厅
批准发布部门：陕西省市场监督管理局
起草人
党芳志、王迁、王静之、刘阳、王璞、毛仪楠、刘欢。
起草单位
渭南市农业科学研究所、商洛市农业科学研究所、西安市质量与标准化研究院。
标准范围
本文件规定了设施香菇烘干的操作工艺、检验、分级、包装和标识。
本文件适用于设施香菇产品烘干。
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