标准编号：NY/T 421-2021
代替以下标准：NY/T 421-2012
中文名称：绿色食品 小麦及小麦粉
英文名称：Green food-wheat and wheat flour
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：中国绿色食品发展中心
批准发布部门：农业农村部
起草人
程爱华、张志华、张宪、魏水杰、李钢、陈国峰、宋成文、金海涛、王剑平、杜英秋、戴常军、任红波、陈国友、潘博、滕娇琴、于孝滨、孙丽容、李宛、郭炜、王翠玲、宋爽、李玉琼、李霞、廖辉
起草单位
农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、中国绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、河北金沙河面业集有限责任公司、北大荒亲民有机食品有限公司、黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所
标准范围
本文件规定了绿色食品小麦及小麦粉的术语和定义，要求，检验规则，标签，包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品小麦、小麦粉和全麦粉。
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