标准编号：T/XJZJXH NS10003.16-2024
中文名称："新疆品质"特色产品技术规范 核桃
英文名称：“Xinjiang Quality” Featured product technical specification for walnut
发布日期：2024-10-14
实施日期：2024-10-16
团体名称：新疆维吾尔自治区质量检验检测协会
起草人
杨攀攀、张彦萍、彭彬、许帼英、姜南、晁岱荣、努尔曼·卡的、王忠、刘晓、周荣飞、李娟、付英、潘琳、张锐、何军、于洁、杨新梅
起草单位
中国质量认证中心、中国检验认证集团新疆有限公司、新疆维吾尔自治区质量检验检测协会、喀什地区林果产业工作站、叶城县核桃产业化发展中心、和田地区林草技术推广中心、第一师农业发展服务中心、阿克苏地区食品安全检测中心、阿克苏地区食品药品审查服务中心、塔里木大学、第一师阿拉尔市果业行业联合协会、乌鲁木齐市检验检测中心
标准范围
本文件规定了“新疆品质”特色产品核桃的产地环境、种植技术要求、质量要求、检验方法、检验规则和包装、标签、标志、贮藏、运输的要求。
本文件适用于“新疆品质”特色产品以核桃为主要原料，经过或不经过烘炒工艺，不添加辅料的核桃生产经营者的自我评价和第三方认证。
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